HAIWEILIGAILIANGJI
貨號：821 包裝規(guī)格：2.5kg×8袋/箱
筋力素專門用于改善穩(wěn)定小麥粉面筋的品質(zhì)，是好的的面筋品質(zhì)改良劑。
一、筋力素的作用：
筋力素是海韋力公司研發(fā)生產(chǎn)專門用于改善提高面筋品質(zhì)的改良劑，它可以促進麥膠蛋白和麥谷蛋白形成面筋網(wǎng)絡(luò)，而且不會降低面筋的延伸性，使得面筋品質(zhì)得到很好的改善和穩(wěn)定。
筋力素已銷售多年，是已被很多粉廠經(jīng)過實際驗證的好的面筋品質(zhì)改良劑，不少粉廠都在常年使用筋力素改善穩(wěn)定面粉的質(zhì)量。
另外，筋力素對芽麥面粉也有很好的改善效果，特別是對于輕度發(fā)芽或少量搭配芽麥加工的面粉，使用筋力素基本上能達到接近正常小麥面粉的品質(zhì)，這一點已被很多粉廠在實際生產(chǎn)中所證實。
二、筋力素的具體用途：
1、可以用來調(diào)整面粉的筋度，如果遇到某一批小麥筋度偏低可以使用筋力素調(diào)整。
2、利用筋力素可以很好改善提高面筋的品質(zhì)，可以用來改善穩(wěn)定面粉的質(zhì)量，特別是縮短面粉后熟期效果十分明顯。
3、改善提高萌動芽麥面粉的質(zhì)量，使其基本滿足面食加工的要求。
三、筋力素的用量：
1、改善穩(wěn)定面筋品質(zhì)縮短面粉后熟期的添加量為2-3/萬
2、改善面粉筋度偏弱，解決饅頭個頭不挺的添加量在3/萬左右；
3、解決改善芽麥發(fā)粘的添加量在3-5/萬；
四、使用方法：
通過喂料器添加入面粉中即可。
五、貨號、包裝規(guī)格：
貨號：821
包裝規(guī)格：2.5kg×8袋/箱
六、筋力素應用案例：
一些使用筋力素的粉廠反映，剛開始感覺面粉用和不用筋力素區(qū)別并不大，而后來發(fā)現(xiàn)凡是新加工的面粉使用了筋力素幾乎就沒有用戶反映面粉質(zhì)量的問題，而不用筋力素則有時就會聽到用戶反映面粉的問題，后來就堅持面粉中使用筋力素改善穩(wěn)定面粉的質(zhì)量。
通過以上情況大家就能很好理解筋力素的作用，通粉中添加量筋力素不僅改善提高面筋的品質(zhì)，更主要的是穩(wěn)定了面粉的質(zhì)量。特別是因小麥品質(zhì)和加工工藝參數(shù)的出現(xiàn)一些異常時，筋力素就能起到很好的改善的作用。
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后熟期對面粉質(zhì)量的影響 
