HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
自發(fā)面粉500克，糯米200克，植物油、白糖各適量
二、做法
1、糯米淘洗干凈，浸泡2小時，加水上籠蒸熟制成飯。
2、趁熱將白糖和油拌入糯米飯中，制成餡料。
3、自發(fā)面粉用水和成面團，包入餡料，制成糯米饅頭。
4、將制好的饅頭放入蒸鍋中略餳，蒸熟即可。
三、注意事項
糯米一定要事先用溫水泡發(fā)后再蒸，不僅好吃還能節(jié)省時間。
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蒸饅頭如何選擇面粉？ 
