HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
全麥面粉300克，發(fā)酵粉適量
二、做法
1、將全麥面粉和發(fā)酵粉拌勻，加水揉成面團(tuán)，蓋上濕布發(fā)酵2個小時。
2、把發(fā)好的面團(tuán)搓成長條，揪成小劑子，分別揉成小面團(tuán)，做成饅頭生坯。
3、將饅頭生坯放進(jìn)蒸籠里蒸至水沸，再繼續(xù)蒸30分鐘即可。
三、注意事項
全麥面粉是用未脫皮麥子研磨成的，比我們平常吃的白面粗糙，但營養(yǎng)卻高于白面。全麥面不易發(fā)酵，可以多放些酵母粉或者延長發(fā)酵時間讓面團(tuán)充分發(fā)酵。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭徺I：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸饅頭如何選擇面粉？ 
