HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
面粉1000克，干酵母5克，饅頭改良劑2克，水400~450克
二、制作過程
1、和面
將干酵母用水溶解后，與面粉、饅頭改良劑、水攪拌至面筋充分形成，經(jīng)過壓面機壓面至面坯光滑，稍靜置待用。
2、成型
饅頭機或手工成型。
3、醒發(fā)
時間40~50分鐘，溫度34~36℃，濕度75%。
4、成熟
用旺火蒸20~25分鐘即可。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當?shù)刭徺I：
需要查詢當?shù)睾ｍf力銷售點，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸饅頭如何選擇面粉？ 
