HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
中筋面粉600克、葡萄干100克、細(xì)砂糖50克、酵母粉6克、泡打粉5克、鮮奶300毫升
二、做法
1、將中筋面粉、細(xì)砂糖、泡打粉放入盆中，加入酵母粉，再倒入鮮奶，將所有材料混合均勻。
2、將上述材料用雙手揉約2分鐘，再加入葡萄干揉至均勻，將面團(tuán)放回盒中。
3、電鍋外鍋加1杯熱水，將面團(tuán)放入電鍋，蓋好鍋蓋，靜置發(fā)酵約30分鐘至面團(tuán)體積膨脹時(shí)取出。
4、將發(fā)酵好的面團(tuán)揉至表面光滑，搟開(kāi)成長(zhǎng)方形面皮，接著卷成圓筒狀，再搓揉成直徑約2.5厘米的長(zhǎng)條。
5、用刀將面團(tuán)切成長(zhǎng)約3厘米的段，取蒸盤抹少許色拉油，將面團(tuán)段間隔排入蒸盤。
6、外鍋放蒸架，加入1/2杯水，將蒸盤放在蒸架上，蓋上蓋子靜置約5分鐘，按下開(kāi)關(guān)蒸至跳起即可。
網(wǎng)上購(gòu)買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭?gòu)買：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點(diǎn)，請(qǐng)電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸饅頭如何選擇面粉？ 
