HAIWEILIGAILIANGJI
煮面時間：3分鐘2人份
一、原料
1、鮮濕面150克，雞胸肉50克，黃瓜半根，熟碎花生20克
2、芝麻醬1大匙，料酒1小匙，生抽1小匙，花椒油1小匙，蔥段適量，姜片適量，蒜末適量，醋適量，鹽適量
二、做法
1、黃瓜切絲，備用。
2、雞胸肉洗凈，加水，蔥段，姜片、蒜末，料酒，大火煮熟。
3、將雞胸肉撈出，晾涼，撕成細(xì)絲。
4、將所有調(diào)料放入碗中，混合成醬汁。
5、將面條煮熟，過涼，瀝干水分。將醬汁澆在面條上，然后碼上黃瓜絲，雞絲。熟碎花生即可。
三、注意事項
如果擔(dān)心面條不涼，可以把水放在大碗里，再放在冰箱里冷凍幾分鐘，用這樣的水過面，溫度剛剛好，吃起來清清爽爽。
