HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
?。?、原料
１）家庭量(1份)
海藻面120g，芒果1/2顆，蘋(píng)果40g，獼猴桃1/3顆，香吉士適量
?。玻╅_(kāi)店量(30份)
海藻面3.5kg，芒果15顆，蘋(píng)果1.2kg，獼猴桃10顆，香吉士適量
2、調(diào)味料（每份）
和風(fēng)柚子色拉醬2大匙，蜂蜜1大匙
二、制作方法
1、將杧果和獼猴桃去皮后切成小丁；蘋(píng)果外皮刷洗干凈后切??；香吉士橫切，挖出果肉后切丁備用。
2、海藻面放入滾水中煮熟后撈出，泡入冷開(kāi)水或冰水中待涼后撈出，瀝干水分，加入調(diào)味料拌勻。
3、把面和水果混合，擺入香吉士盅內(nèi)即可。
三、注意事項(xiàng)
1、目前在市面上非常少見(jiàn)到賣水果涼面的店家，所以水果涼面夏日推出，必定會(huì)受到歡迎。水果涼面也是一種瘦身的好面點(diǎn)。
2、可事先準(zhǔn)備數(shù)份涼面冷藏于冰箱中。冰涼的感覺(jué)，會(huì)讓人有消暑之感。
