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水煎包是人們比較喜愛的早點(diǎn)面食之一，制作水煎包時(shí)除了使用酵母外，還可以使用發(fā)酵泡打粉，發(fā)酵泡打粉能很好地彌補(bǔ)酵母的產(chǎn)氣不足，使得做出的水煎包飽滿松軟，使用發(fā)酵泡打粉是制作水煎包的新技術(shù)！
| 原料名稱 | 參考配方 | 參考比例 |
| 面粉 | 1公斤 | 以面粉計(jì) |
| 水 |
0.7公斤 |
70~75% |
| 酵母 |
10克 |
0.5~1% |
| 發(fā)酵泡打粉 | 20公斤 | 1.5~2% |
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海韋力公司可以為客戶免費(fèi)郵寄一袋發(fā)酵泡打粉，讓客戶通過試用了解發(fā)酵泡打粉的使用效果，如需要請(qǐng)點(diǎn)擊下圖留言給我們。
| 0.7公斤 |
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泡打粉使用的注意事項(xiàng) 
