HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
南瓜150克，西米50克，淀粉20克
2、調料
白糖15克，花生油適量
二、做法
1、南瓜去皮切小塊，隔水蒸熟，然后壓成南瓜泥；西米用溫水泡發(fā)至透明狀。
2、南瓜泥中加入淀粉和西米，均勻地混合在一起，再加白糖拌勻。
3、鍋中注油燒熱，分別舀適量上述材料在平鏟上，鋪開成形，入油鍋中煎至外皮變脆、顏色金黃即可。
