HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
自發(fā)面粉500克，花生仁150克，植物油、鹽各適量
二、做法
1、鍋內(nèi)放植物油燒熱，放入花生仁炒香，去皮，碾成碎末。
2、將自發(fā)面粉用水揉成面團，再加入花生碎末、鹽，揉勻。
3、將揉好的面團搓成條，切成劑子，揉成小饅頭。
4、將饅頭放入蒸鍋中略餳，蒸熟即可。
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蒸饅頭如何選擇面粉？ 
