HAIWEILIGAILIANGJI
一、刀削面材料
蕃茄5個(gè)，豬絞肉適量，榨菜一包，豬肉絲100g，刀削面2人份
二、刀削面做法
1、榨菜先用水洗過(guò)去咸，蕃茄底部用刀劃十字。
2、鍋里加水500毫升(或加一個(gè)雞湯塊)煮開(kāi)，放豬絞肉及蕃茄用中火燉煮。
3、用平底鍋倒一匙油炒香豬肉絲及榨菜撈起備用。
4、把鍋中蕃茄撈起，用湯匙壓碎，如果不想要吃蕃茄皮也可先撥除。
5、再將步驟3和步驟4的榨菜肉絲(放多少量依個(gè)人口味)及蕃茄放回鍋里繼續(xù)燉煮。
6、用另一鍋?zhàn)又蟮断髅?span>2分鐘，撈起再放回步驟5的鍋里煮3分鐘即可。
