HAIWEILIGAILIANGJI
洋蔥絲，姜片，蒜片，八角，甘草，月桂葉，丁香
二、材料
火鍋牛肉片，青蔥段，番茄塊，紅蘿卜塊，冷凍生面條，香菜，辣豆瓣醬，高湯
三、制作步驟
1、準(zhǔn)備油鍋將所有香料一起放入炒香，續(xù)放入番茄塊、紅蘿卜塊、辣豆瓣醬一起拌炒，加入適量的高湯轉(zhuǎn)小火煨煮。
2、準(zhǔn)備熱水加入色拉油1大匙、鹽少許，將冷凍生面條放入煮開后，約3~5分鐘后即可撈起瀝干備用。
3、將作法1的湯底加入胡椒粉少許、鹽少許，最后放入牛肉片，略煮至熟后盛入作法2的面條中即可。
