HAIWEILIGAILIANGJI
烹調(diào)時(shí)間30分鐘
一、材料
中筋面粉500克，酵面150克，蘋果醬200克，食用堿液1小匙
二、制作方法
1、酵面放入盆內(nèi)，加入沸水230克調(diào)開，摻入面粉和成面團(tuán)，待面發(fā)酵好后，加入食用堿液揉和均勻；蘋果醬中加入少許面粉拌勻。
2、面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，揪成每個(gè)重50克的面劑，逐個(gè)按成面皮，包入蘋果醬，包口處捏一下。
3、蒸籠入水燒沸，將包子整齊碼入蒸籠內(nèi)用旺火蒸13分鐘即成。
三、注意事項(xiàng)
選微酸蘋果洗凈切塊，浸淡鹽水中10~15分鐘。蘋果加白糖、清水中火煮軟，晾涼，打成泥狀。回鍋入白糖，再煮即成果醬。
網(wǎng)上購(gòu)買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭?gòu)買：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點(diǎn)，請(qǐng)電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸包子如何選擇面粉？ 
