HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
糜子面250克，小蘇打粉適量
二、做法
1、將少許小蘇打粉加入糜子面中，混合均勻，用溫開水和成軟面團，稍餳一會兒。
2、面團搓成條，揪成小劑子；將劑子捏成上尖底圓的圓錐體，用大拇指在底部捅出一個空洞，將面團逐個捏成窩頭。
3、將窩頭擺入蒸鍋，蒸約30分鐘至熟即可。
