HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
烤紫菜2張，白糯米3茶杯，發(fā)酵面團(tuán)適量，胡蘿卜1根，精鹽1茶匙，味精半茶匙，花生油1大匙，鮮嫩玉米粒、胡椒粉各少許。
二、制作步驟
1、將白糯米淘洗干凈，浸泡2小時(shí)，瀝干水分，上籠蒸熟。
2、胡蘿卜洗凈切粒。
3、白糯米飯趁熱加入精鹽味精、鮮嫩玉米粒、花生油、胡椒粉、胡蘿卜粒，拌勻，制成糯米餡。
4、取烤紫菜片放平，放糯米餡，卷成圓柱狀，發(fā)酵面團(tuán)長皮，放上糯米卷卷起，醒好后上籠蒸熟取出切段即可。
