HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：面團(tuán)200克，火腿腸2根（切粒)
調(diào)料：香油10克，鹽5克，蔥花少許
二、制作方法
1、面團(tuán)揉勻，搟成約0.5厘米厚的片。
2、均勻刷上一層香油。
3、撒上鹽抹平，均勻撒上火腿粒、蔥花按平，從邊緣起卷成圓筒形。
4、切成2.5厘米寬、大小均勻的生坯(約50克)。
5、用兩手拇指從中間按壓下去。
6、做成火腿卷生還，餳發(fā)15分鐘入鍋蒸熟即可。
三、注意事項
火腿腸含有供給人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)。
