HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面條200克，肉絲100克，雪菜50克， 雞精、胡椒粉、鹽、香油、蔥花、色拉油各適量
二、做法
1、將雪菜用清水浸泡，去除成味后，切成粗顆粒待用。
2、鍋放油燒熱，放入肉絲炒熟，盛出待用；炒鍋再放油燒熱，下雪菜炒出香味，再倒入肉絲，加入適量清水，放入雞精、胡椒粉、鹽，調好味燒開后，下蔥花，滴香油，分盛碗內待用。
3、面條入沸水鍋中煮熟，撈出盛入調料碗中即可。
