HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
玉米面條200克，熟豬肘肉、木耳、香菜各適量
2、調(diào)料
蔥末、姜末、精鹽、味精、料酒、香油、白胡椒粉、雞湯各適量
二、制作步驟
1、將熟豬肘肉切成薄片；木耳泡發(fā)回軟，擇洗干凈；香菜洗凈，切成段。
2、鍋中加油燒熱，下入蔥末、姜末炒香，再烹入料酒，添入雞湯，放入豬肘肉、木耳燒沸。
3、然后下入玉米面條煮約6分鐘，倒入砂鍋中，加入精鹽、味精續(xù)煮2分鐘，再撒入白胡椒粉、香菜段，淋入香油，裝碗上桌即可。
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