HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
寬面條200克、泡菜(辣椒、圓白菜、菜花、胡蘿卜)100克
?。?、調(diào)料
醋、鹽、味精各適量
二、做法
1、寬面條煮熟，撈出過涼，裝入碗中。
2、把準(zhǔn)備好的泡菜(辣椒、圓白菜、菜花、胡蘿卜)，均勻地撒在面條上。
3、醋倒入小碗中，加鹽、味精攪拌均勻調(diào)成汁，倒入面碗中， 吃時(shí)攪拌均勻即可。
三、注意事項(xiàng)
泡菜是各種蔬菜用泡菜壇腌制而成，脆嫩咸酸，清爽利口，如果不喜歡買來的味道，也可自己做，蔬菜可根據(jù)自己喜好而定；調(diào)味汁必須調(diào)溶后倒入面碗中拌食才有味道。
