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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
寬面條200克
2、調(diào)料
香蔥花、蒜末各10克，花椒粉1小匙，味精、白糖、生抽、辣椒油各1/2小匙，芝麻醬2大匙，香醋、植物油各1大匙
二、制作步驟
1、芝麻醬放入碗中，加入少許涼開水調(diào)勻，再加入胡椒粉、香醋、生抽、白糖、辣椒油、味精和植物油拌勻成怪味汁。
2、鍋置火上，加入適量清水燒沸，下入寬面條煮約8分鐘至熟，撈出過涼，瀝去水分。
3、盛入大碗中，再澆入怪味汁，撒上香蔥花、蒜末，食用時拌勻即可。
