HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：肉末300克，韭菜100克，餃子皮400克
調(diào)料：鹽、味精、白糖、香油、植物油各適量
二、制作方法
1、韭菜洗凈，切成碎末，加入肉去及鹽、味精、白糖、香油一起拌勻成餡料。
2、取一餃子皮，內(nèi)放話景的料百也公子皮對折包好，把餃子的邊緣捏好，即成生坯。
3、將餃子生壞入籠蒸好后取出、入煎鍋中用植物油煎至兩面金黃即可。
三、注意事項
豬肉具有補充蛋白質(zhì)和脂肪酸的功效。
