HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
糯米面600克，南瓜400克，蓮蓉餡300克
2、調料
白糖150克，豬油100克，植物油適量
二、制作步驟
1、將南瓜去皮，洗凈，上屜蒸至熟爛，取出涼涼。
2、將糯米面加入南瓜、豬油、白糖攪勻，揉成面團，每25克下一個面劑，包入15克蓮蓉餡，制成南瓜餅。
3、平鍋上火燒熱，刷適量底油，下入南瓜餅煎至兩面金黃，見鼓起熟透，即可出鍋裝盤。
