HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉350克，棗泥餡300克，芝麻100克，面撲10克，蘇打少許
2、調(diào)料
菜油70克，白糖、糖板油各100克
二、制作步驟
1、將面粉、白糖、菜油、蘇打、清水拌揉均勻，再平攤搓成長(zhǎng)條，揪出小劑16塊；糖板油切成小丁，與棗泥餡拌勻成餡料，分成16份。
2、將小劑搟成皮，包入1份餡料，捏攏收口，拍搟成圓餅；芝麻加少許清水，放入圓餅，沾勻芝麻，做成生坯。
3、將生坯碼入烤盤內(nèi)，放入烤爐內(nèi)烘烤兩面呈黃色至熟即可。
