HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉500克，雞蛋液、碳酸氫氨、小蘇打、芝麻、花生油各適量
二、制作步驟
1、面粉過(guò)羅，加入白糖、雞蛋、生油、小蘇打、碳酸氫氨拌勻，再加入面粉拌勻，疊壓成表面光滑的面團(tuán)。
2、面團(tuán)搓成條，下劑，搓成球形，按扁成餅，刷上蛋液，撒上芝麻，輕壓一下成芝麻酥生坯。
3、將生坯放入烤箱中，用上火180℃、下火170℃的爐溫烤20分鐘即可。
