HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
卷心菜150克，章魚(yú)塊100克，玉米粒30克，蔥花25克，洋蔥末15克，食用油適量
調(diào)料：辣醬1大匙，鹽1/4小匙， 柴魚(yú)粉1/4小匙，米酒1小匙
面糊：中筋面粉90克，玉米粉30克，水150毫升
二、制作方法
1、中筋面粉、玉米粉過(guò)篩，再加入水一起攪拌均勻成糊狀，靜置約40分鐘，備用。
2、于做法1中加入所有調(diào)料及除食用油外的所有材料拌勻，即為辣味章魚(yú)面糊，備用。
3、取一平底鍋加熱，倒入適量食用油，再加入做法2的辣味章魚(yú)面糊，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。
