HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：春卷皮4張，胡蘿卜絲、豬肉絲、木耳絲各20克
調(diào)料：花生油、熟豬油各適量，食鹽3克，味精2克
二、做法
1、將食鹽、味精與胡蘿卜絲、豬肉絲、木耳絲放在一起拌勻。
2、在春卷皮內(nèi)加入拌好味的三絲，再從兩端將春卷皮包起來。
3、卷成筒狀，在封口處的面皮上涂上熟豬油，封好口，再放入油鍋中炸至呈金黃色即可。
