HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
發(fā)酵面團(tuán)500克，飴糖水適量
二、做法
發(fā)酵面團(tuán)揉勻成條，分割成50克的面團(tuán)，搓揉成團(tuán)，用鋒利的刀切6刀成京江生坯，再涂上飴糖水。將生坯放入200℃的烤箱中烤10分鐘至熟即可食用。
三、注意事項(xiàng)
切面團(tuán)要均勻。飴糖要用溫水稀釋，不能直接用飴糖上色，否則容易焦枯。
