HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
黑糯米250克，植物油20毫升，清水200毫升，紅櫻桃適量，砂糖100克
二、制作方法
1、黑糯米洗凈，與清水一同用碗盛起，放入蒸籠蒸20分鐘。
2、取出黑糯米，加入砂糖拌勻。
3、然后加入油。
4、拌至完全混合有黏性。
5、然后搓成米團(tuán)狀。
6、放入圓形錫紙模內(nèi)。
7、擺放于碟中。
8、用紅櫻桃裝飾即可。
三、注意事項(xiàng)
蒸熟的糯米會(huì)黏手，如果沒有手套，搓團(tuán)前可以在手上蘸點(diǎn)涼開水，就不會(huì)黏手了。
