HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
低筋面粉500克，麥淇淋250克，雞蛋液150克，巧克力醬、果醬各100克，泡打粉10克
2、調(diào)料
白糖200克
二、制作步驟
1、將麥淇淋放入攪拌器中攪打至松軟，再加入白糖、雞蛋液，用慢速抽打均勻，然后放入低筋面粉、泡打粉調(diào)成面團(tuán)，靜置30分鐘。
2、面團(tuán)揉勻，搟成薄片，用圓模扣成直徑5厘米的圓片生坯，再放入烤箱中烘烤15分鐘，取出晾涼。
3、取一塊面餅，涂抹上巧克力醬，另取一塊涂抹上果醬，再將兩塊面餅合在一起即可。
