HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油100克，糖粉50克，全蛋液30克，低筋面粉160克，黑芝麻、白芝麻各25克
二、制作方法
1、將奶油、糖粉混合，攪拌均勻。
2、分次加入全蛋液，攪拌至完全透徹。
3、然后加入低筋面粉，拌勻成面團(tuán)。
4、將面團(tuán)倒在案臺(tái)上，然后加入黑芝麻、白芝麻。
5、用手堆疊成芝麻面團(tuán)。
6、將面團(tuán)用搟面杖壓薄。
7、用菱形切模壓成餅坯。
8、將邊料取開(kāi)，把餅坯排放于耐高溫紙上。
9、入爐以150C的爐溫烘烤，約30分鐘烤至淺金黃色熟透后，出爐冷卻即可。
三、注意事項(xiàng)
黑芝麻最好用手按壓到面團(tuán)里，這樣黑芝麻不易脫色。
