HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油110克，糖粉60克，椰漿30毫升，杏仁粉30克，低筋面粉100克，椰蓉20克
二、制作方法
1、奶油、糖粉混合，拌至均勻。
2、分次加入椰漿，拌至完全透徹。
3、再加入低筋面粉、杏仁粉、椰蓉，拌勻后即成餅干面團(tuán)。
4、將面團(tuán)裝入已套有牙花嘴的裱花袋內(nèi)，然后在烤盤內(nèi)成形。
5、入爐以150℃的爐溫烘烤。
6、烤約30分鐘至熟透后，出爐晾涼即可。
三、注意事項
制作時加入少許椰香粉，風(fēng)味更佳。裝入裱花袋時，可以根據(jù)個人的喜好，選擇喜歡的牙嘴，擠出餅干的形狀，也可以在餅干上掃上少許清水，并粘上果碎等。
