HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
雞蛋10個(gè)，低筋面粉260克，白糖200克，草莓250克，泡打粉2克，塔塔粉8克
2、調(diào)料
鹽、植物油、白糖各適量
二、做法
1、將雞蛋蛋黃、蛋清分開；草莓洗凈榨成汁；取60克白糖與蛋黃一起攪勻，加入草莓、植物油、泡打粉、低筋面粉、鹽拌勻成蛋黃糊。
2、蛋清、塔塔粉、140克白糖一起攪打發(fā)泡，成蛋清糊；蛋黃糊、蛋清糊拌勻，倒入圓形模具中，上烤箱烘烤約35分鐘。
