HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
杏仁粉80克，椰子油25克，海鹽少許，赤藻糖80克，鮮奶油25克，室溫雞蛋4個(gè)
二、做法
1、烤箱預(yù)熱170℃，杏仁粉過篩備用。
2、海鹽、赤藻糖、雞蛋用高速打發(fā)至緩慢流下的狀態(tài)。
3、加入杏仁粉分3次加入輕拌混合。
4、再加入鮮奶油以及椰子油拌勻。
5、以繞圈方式倒入烤模，輕振烤模排出大氣泡。
6、放入烤箱170℃烘烤40分鐘。
7、取出后倒扣，防止蛋糕體回縮，放涼后即可脫模。
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