HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
圓白菜100克，胡蘿卜50克
2、調(diào)料
鹽、胡椒粉、蔥末、姜末、味精、香油、植物油各適量
二、做法
1、將圓白菜剝?nèi)ダ先~，洗凈，切成5厘米長(zhǎng)的絲；胡蘿卜去皮，洗凈，斜刀切成薄片，再切成絲。
2、鍋置火上，放植物油燒熱，放入蔥末、姜末煽炒出香味，放入胡蘿卜絲、圓白菜絲翻炒片刻，加鹽及適量清水，燒沸，放入香油、胡椒粉、味精攪勻即可。
