HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
銀耳20克，紅蘋果半個(gè)，豬瘦肉20克，枸杞子10粒，大米100克
2、調(diào)料
鹽、淀粉、味精各適量
二、做法
1、銀耳用溫水泡發(fā)洗凈，撕成小朵；紅蘋果洗凈后切成月牙瓣；枸杞子洗凈。
2、豬瘦肉洗凈、切片，用鹽、淀粉拌勻；大米洗凈用水浸泡30分鐘。
3、鍋置火上，倒入適量清水，放入大米，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘，放入蘋果瓣、泡發(fā)銀耳煮10分鐘后再放入豬瘦肉片、枸杞子再煮10分鐘。
4、加鹽、味精調(diào)味即可。
