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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
雞腿1只，香菇1朵，大米80克，雞湯600毫升
2、調(diào)料
水淀粉、植物油、鹽、味精各適量
二、做法
1、香菇洗凈，切片，拌入水淀粉、植物油；大米洗凈稍泡。
2、雞腿洗凈，去骨，切小塊后拌入水淀粉、鹽腌漬10分鐘。
3、鍋置火上，放入雞湯、大米，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，熬煮黏稠后加入雞塊與香菇再煮15分鐘。
4、加鹽、味精調(diào)味后即可。
