HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
糯米200克，雞蛋2個，山藥75克，薏米50克，白茯苓20克
2、調料
白糖2大匙
二、制作步驟
1、將山藥、慧米、白茯苓分別洗滌整理干凈，晾干，研磨成粉狀；雞蛋放入清水鍋內煮熟，撈出過涼，剝去外殼，取出雞蛋黃。
2、將糯米淘洗干凈，與磨好的山藥粉、慧米粉和白茯苓粉一起放入凈鍋中。
3、再加入適量清水，置小火上煮至糯米熟爛，然后撒入白糖和雞蛋黃攪拌均勻，即可裝碗上桌。
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