HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
大米250克，南瓜200克，鮮百合150克
2、調料
精鹽、味精各1/2小匙
二、制作步驟
1、大米淘洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘，撈出瀝干水分。
2、南瓜洗凈，去皮及瓤，切成滾刀塊；百合去黑根，洗凈，掰成小瓣，再放入沸水鍋中焯燙一下，撈出瀝干。
3、坐鍋點火，加入清水燒沸，先下入大米略煮，再放入南瓜塊煮開，撇去浮沫。
4、然后轉小火煮約30分鐘，再加入精鹽、味精、百合煮至湯汁黏稠，即可出鍋裝碗。
