HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
大米150克，油條段1根，西紅柿塊、西藍(lán)花塊、胡蘿卜條、凈海帶結(jié)各適量
2、調(diào)料
姜末10克，精鹽、味精各1/2小匙，高湯1000克
二、制作步驟
1、大米淘洗干凈，再放入清水中浸泡片刻，撈出瀝水；胡蘿卜、海帶結(jié)入水焯燙，撈出。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入姜末、大米，用旺火煮沸，添入高湯，放入小西紅柿塊、西藍(lán)花塊、胡蘿卜條、海帶結(jié)煮勻。
3、轉(zhuǎn)小火煮至米粥黏稠且熟，再放入油條段攪勻，加入精鹽、味精調(diào)味，出鍋裝碗即可。
