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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米100克，鮮蝦50克，韭菜30克
2、調(diào)料
蔥花、姜末各5克，精鹽1/2小匙
二、制作步驟
1、將韭菜擇洗干凈，切成細(xì)末；鮮蝦去頭、去殼，挑除沙線，洗凈；大米掏洗干凈。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入大米燒沸，轉(zhuǎn)小火煮至大米將熟時(shí)。
3、再放入鮮蝦仁、蔥花、姜末、精鹽煮至蝦熟米爛，撒入韭菜末攪勻，出鍋裝碗即可。
