HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米飯250克，凈生菜150克，豬肉絲100克，雞蛋皮絲25克，香蔥粒少許
2、調料
精鹽、植物油各1小匙，醬油1大匙，料酒2小匙，味精、胡椒粉各少許
二、制作步驟
1、生菜洗凈，放沸水鍋內燙透，撈出瀝水。
2、鍋中加入植物油燒至六成熱，下入豬肉絲炒至變色。
3、再加入醬油、料酒、精鹽、味精、胡椒粉和大米飯炒拌均勻，然后撒上蛋皮絲和香蔥粒，用生菜包裹即可。
