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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
米飯300克，雞肉100克，胡蘿卜、鮮豌豆、水發(fā)香菇各50克
2、調料
植物油、料酒、蔥末、鹽、姜末各適量
二、做法
1、雞肉洗凈切丁，加料酒、鹽、姜末拌勻稍腌；胡蘿卜、香菇洗凈切丁，焯熟；豌豆洗凈。
2、蔥末入熱油鍋中煽香，放入處理好的材料及鹽炒勻，澆在米飯上即可。
