HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
米飯500克，豌豆250克，豬瘦肉150克
2、調(diào)料
植物油，鹽，番茄醬，味精，姜末
二、制作方法
1、豌豆剝?nèi)は磧?；番茄醬中加適量涼開水調(diào)成番茄味汁。
2、豬瘦肉洗凈，煮熟，涼涼切丁。
3、炒鍋內(nèi)加植物油燒熱，放入姜末、豌豆、鹽炒熟盛出；鍋中放植物油燒熱，倒入米飯、豬瘦肉丁、鹽炒勻，放入豌豆、番茄味汁、味精炒勻后盛入盤中即可。
三、注意事項
豌豆中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸的作用。
