HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米50克，黑米、小米、紅小豆、香米各30克
2、調(diào)料
植物油，鹽
二、制作方法
1、紅小豆洗凈，溫水浸泡2小時(shí)。
2、大米、黑米、小米、香米洗凈，入清水中浸泡1小時(shí)。
3、電飯煲中倒入適量清水，放入大米、黑米、小米、紅小豆、香米、少許植物油、鹽，拌勻，蒸熟即可。
三、注意事項(xiàng)
識(shí)別小米是否染有黃色素，可以將小米放于白紙上，用嘴哈氣使白紙濕潤(rùn)，然后用紙捻搓小米數(shù)次，如白紙上有輕微的黃色則說明小米染有黃色素。
