HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
大米150克，西紅柿片、牛肉片各60克，蔥段、姜絲各適量，法香少許
2、調(diào)料
醬油、料酒、水淀粉、鹽各適量。
二、制作步驟
1、牛肉片加水淀粉、醬油、料酒抓勻后腌漬。
2、鍋置火上，放油燒熱，爆香蔥段、姜絲，加牛肉片翻炒，再放西紅柿片和鹽，最后放入淘洗凈的大米及適量水拌勻，移入蒸鍋中蒸熟；盛碗，用法香點綴即可。
