HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
主料：意大利面120克，金槍魚罐頭200克
輔料：豆瓣醬2湯匙，料酒1湯匙，生抽1湯匙，白糖2茶匙，植物油1湯匙
二、制作方法
1、鍋里加入植物油，燒至五成熱時下入豆瓣醬炒香。
2、再下入金槍魚肉，翻炒均勻。
3、料酒、生抽和白糖混合成均勻的料汁，倒入鍋內(nèi)，炒勻后盛出待用。
4、意大利面放入沸水中煮熟，撈出后過涼水，瀝干水分，裝入盤中。
5、將燒好的金槍魚肉醬澆在面條上即可。
三、注意事項
金槍魚罐頭中的金槍魚一般有整塊的，也有肉碎狀的，做這款金槍魚醬用肉碎狀的比較方便，省去了將大塊魚肉弄碎的步驟。
