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一、材料

　?。〝?shù)量：25~30塊）

　　無鹽黃油100克，糖粉40克，紅心火龍果60克，低筋粉160克，奶粉10克，熟黑芝麻40克

二、做法

　　1、100克無鹽黃油室溫軟化。

　　2、加入40克糖粉。

　　3、用電動打蛋器攪打均勻。

　　4、加入60克紅心火龍果肉丁。

　　5、用電動打蛋器攪打均勻。

　　6、篩入160克低筋粉、10克奶粉。

　　7、加入40克熟黑芝麻。

　　8、用刮刀拌至無干粉狀態(tài)。

　　9、把揉好的面團(tuán)放入大保鮮袋，整理成方形柱狀，入冰箱冷凍40分鐘。

　　10、把冷凍好的面團(tuán)取出，去除保鮮袋，切成5毫米厚的片。

　　11、把切好的面片碼放在不粘烤盤上。

　　12、送入預(yù)熱好的烤箱，中下層，上下火，160攝氏度、30分鐘，烘烤10分鐘就加蓋錫紙。

三、注意事項

　　1、紅心火龍果肉切成小丁即可，這樣可以用電動打蛋器打碎。

　　2、整理面團(tuán)時不一定非要做成方形，也可以做成圓形、三角形。

　　3、熟黑芝麻可以用自己喜歡的堅果碎替換。