HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
?。〝?shù)量：16~18塊）
紅心火龍果肉80克，無鹽黃油130克，糖粉35克，低筋粉170克
二、做法
1、80克紅心火龍果切小塊。
2、用機器打成泥備用。
3、130克無鹽黃油室溫軟化。
4、加入35克糖粉。
5、用電動打蛋器把黃油和糖粉打勻。
6、把紅心火龍果泥分5次加入黃油中，每加一次都要充分打勻后再加下一次。
7、篩入170克低筋粉。
8、用刮刀拌勻。
9、硅膠裱花袋裝入大號星星花嘴。
10、把餅干面團先取少量放入裱花袋。
11、在不粘烤盤上擠出想要的花形。
12、把面糊全部擠完，注意每朵花之間要有空隙。
13、送入預(yù)熱好的烤箱，中層，上下火，170攝氏度、25分鐘，烘烤10分鐘后就加蓋錫紙。
三、注意事項
1、紅心火龍果肉用料理機打成泥，如果沒有機器，可以用勺子碾成泥。
2、曲奇面團每次取少量放入裱花袋，比較好擠。
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