HAIWEILIGAILIANGJI
烘焙時間：200度，中層，17分鐘。
一、原料
1、面團原料
高筋面粉800克，低筋面粉200克，鹽16克，酵母15克，糖、面包改良劑各10克，水600克
2、裝飾物
青椒粒，火腿粒，核桃碎，馬蘇里拉芝士碎，沙拉醬
二、制作步驟
1、按基本揉面方法揉好面，將面團靜置發(fā)酵30分鐘。
2、將發(fā)酵好的面團分為70克每個的小面團。
3、將面團排氣后捏成圓形，靜置發(fā)酵30分鐘。
4、將發(fā)酵好的面團排氣后，成長方形。
5、放入鋪了高溫布的烤盤內(nèi)。
6、用叉子在表面輕輕扎幾個洞。
7、撒上青椒粒、火腿粒、核桃碎、馬蘇里芝士碎。
8、在表面擠上沙拉醬，烤箱預熱后，放入烤至金黃色。
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