HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
A、雞蛋11個，牛奶430毫升，高筋粉2000克，低筋粉600克，鹽40克
B、香芋油適量
二、做法
1、將材料A放入攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌至形成面團(tuán)，將面團(tuán)分成兩份，取一份加入材料B，攪拌均勻成香芋面團(tuán)。
2、用搟面棍將面團(tuán)搟開。
3、將搟開的兩張面皮重疊。
4、將重疊的面皮卷成圓柱形。
5、用切刀切成薄片狀。
6、放入預(yù)先燒熱的油鍋內(nèi)炸至金黃色即可。
三、注意事項(xiàng)
產(chǎn)品在油鍋內(nèi)炸時(shí)，注意油鍋溫度不能太高。
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泡打粉使用的注意事項(xiàng) 
